ناگت سبزیجات پیش غذای عالی برای میز شام

وقتی تصمیم داشته باشیم میز چوبی غذاخوری را برای وعده ی شام و به خصوص در یک میهمانی دوستانه یا خانوادگی به شکلی زیبا و جذاب پر کرده و از انواع پیش غذا و دسرهای متنوع در آن استفاده کنید، فینگرفودها گزینه هایی عالی به شمار خواهند رفت.

در اینجا قصد داریم به آموزش یک نوع فینگرفود بسیار سالم و گیاهی بپردازیم که علاوه بر طعمی خوش و ظاهری جذاب، فوق العاده بی ضرر و سالم نیز می باشد.

 

مواد لازم برای تهیه ی ناگت سبزیجات

2 پیمانه گل کلم آسیاب شده
1 پیمانه گل کلم بروکلی آسیاب شده
1 پیمانه هویج رنده شده
4/1 پیمانه پیاز خرد شده ساطوری
2/1 پیمانه پنیر چدار رنده شده
1 قاشق چای خوری سیر خرد شده
1 قاشق چای خوری پودر پیاز
1 قاشق چای خوری پودر سیر
1 قاشق چای خوری نمک دریا
1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
2 عدد تخم مرغ متوسط
1 و نیم پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان

 

روش تهیه ناگت سبزیجات

پس از این که تمام مواد فوق را به شکلی که گفته شده، آماده کردید نوبت تهیه ی ناگت سبزیجات می رسد. گام به گام با ما همراه باشید.

پیش از هر کاری فر را روی دمای 400 درجه ی فارنهایت تنظیم کنید و بگذارید گرم شود. حالا به اندازه ای از گل های گل کلم را از آن جدا کرده و پس از آن که به خوبی زیر آب شستشو دادید، در مخلوط کن یا آسیاب ریخته و بگذارید به خوبی پودر شده و به شکل برنجی در بیاید. شما به 2 پیمانه از پودر گل کلم احتیاج خواهید داشت.

از طرفی دیگر کلم بروکلی را برای چند دقیقه بخار پز کرده و آن را نیز آسیاب کنید.

 

 

اکنون سبزیجات، پنیر، ادویه ها و سیر را به همراه پودر گل کلم و کلم بروکلی داخل ظرفی ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. مخلوط کردن شما باید به شکلی باشد که چگالی مواد مختلف در قسمت های متفاوت مخلوط به یک اندازه باشد.

تخم مرغ ها را داخل ظرف جداگانه ای شکسته و هم بزنید. بعد تخم مرغ ها و به اندازه ی یک پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.

باقی پودر سوخاری را نیز در یک ظرف تخت بریزید. حالا از مخلوط به اندازه ی توپک های کوچک برداشته و مثل کتلت اما ضخیم تر صافش کنید و در پودر سوخاری بغلتانید.

این ناگت ها را روی سینی فر چیده و بگذارید در دمای 400 درجه ی سانتی گراد برای ربع ساعت پخته شوند.

اکنون ناگت سبزیجات شما آماده است و می توانید آن را به همراه سس یا ماست سرو کنید.