طرز تهیه خوراک سبزیجات و مرغ

کم تر کسی پیدا می شود که از خوردن یک خوراک سبزیجات خوشمزه لذت نبرد، حال اگر این خوراک با مرغ همراه شود، طعم بی نطیری خواهد داشت.
پیشنهاد می کنیم به عنوان شام امشب، بر روی میز غذاخوری خانه، این خوراک خوشمزه را قرار دهید.
این غذا به سرعت آماده می شود و بسیار ساده است و درست کردن آن از شما چندان زمانی نمی گیرد. با ما همراه شوید.

طرز تهیه خوراک سبزیجات و مرغ

خوراک سبزیجات و مرغ

مواد لازم

فلفل دلمه رنگی سبز و زرد و قرمز و نارنجی از هر رنگ دو قاشق غذا خوری مکعبی خرد شده
ساقه کرفس خرد شده ۵ قاشق غذا خوری
بادمجون کوچیک ٢ عدد
کدو سبز کوچیک ٢ عدد
لوبیا سبز خرد شده ۵ ق غذا خوری
قارچ خرد شده ١٠ عدد
هویج بزرگ ١ عدد خرد شده
سیب زمینی کوچیک ٢ عدد
پیاز کوچیک ١ عدد

طرز تهیه

در ابتدا تمام مواد را خرد کنید و درون تابه بریزید و با روغن زیتون تفت دهید. بعد از آن که همه ی مواد نرم شدند، یک قاشق رب به آن اضافه کنید و هم بزنید و تفت دهید.
بعد از آن که رنگ مواد باز شد، زنجبیل تاز به همراه فلفل سیاه تازه را به مواد اضافه کنید. سپس زردچوبه و نمک را نیز به مواد بزنید و هم بزنید و به تفت دادن ادامه دهید.
دو تکه مرغ، یکی ران و دیگری سینه را به مواد درون تابه بیفزایید.مواد را با هم تفت دهید و دو لیوان آب جوش را به آن بیفزایید . در تابه را گذاشته و صبر کنید تا جا بیفتد و بپزد.
در آخر مقداری زعفران دم کنید کنید و به آن اضافه کنید، به عنوان چاشنی آب لیمو ترش تازه را به مواد اضافه کنید. خوراک خوشمزه ی شما آماده ی سرو است.
پیشنهاد می کنیم که برای سر این غذا، از نان استفاده کنید.