حال که ماه رمضان از راه رسیده است و افراد دور میز غذاخوری کنار هم جمع می شوند تا هنگام اذان افطار کنند، می توانید این میز غذاخوری را با غذاهای مقوی و جدید تزئین کنید.
ما امروز در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه ی یک فرنی خوشمزه که حسابی به میز غذاخوری منزلتان رونق می دهد آشنا کنیم و طرز تهیه آن را آموزش دهیم. با سی اس وب همراه باشید.
طرز تهیه فرنی خرما
طرز تهیه فرنی خرما
حتمالا تا به امروز فرنی های مختلفی را درست کرده باشید، اما فرنی که در این مطلب آموزش می بینید، با خرما درست می شود.
مواد لازم برای فرنی خرما :
شیر ۱.۵ لیوان
آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپخوری
خرما ۵ عدد
دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه فرنی خرما :
اول از همه هسته خرما را بیرون آورده و با مقداری آب، روی حرارت قرار دهید تا نرم شود. بعد خرما را به کمک چنگال له کنید و سپس ارد و نشاسته را به شیر سرد اضافه کنید. این مخلوط را خوب با هم ترکیب کنید.
سپس خرما و دارچین را نیز به شیر اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مرتب هم بزنید. صبر کنید تا بجوشد و به اصطلاح قوام آید. بعد آن را در ظرف سرو بریزید و برای مدت دو دقیقه صبر کنید. سپس آن را تزئین کنید.
اگر طعم شیرینی خرما را دوست دارید، می توانید مقدار بیشتری از خرما را به مخلوطتان اضافه کنید تا فرنی شیرین تری داشته باشید.
